近幾年以來，消費者的酒類常識不斷提高.但酒文化博大精深，酒類知識科普之路依舊任重道遠(yuǎn)。平時我們選擇白酒的時候，總會陷入一些誤區(qū)。這些誤區(qū)常常來于商家的宣傳，還有我們自身長期以來形成的固定認(rèn)知。雖然我們經(jīng)常都在喝白酒，但不少人對白酒知識還是不太了解，今天小編就給大家介紹一下關(guān)于白酒的4個“誤區(qū)”,不要再被“常識”騙了,很多人都中過招！

　　喝酒紅臉不易醉？“喝酒臉紅的人不容易醉”，這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。但事實上，醉酒和臉色并無多大關(guān)系。一些人認(rèn)為喝了酒面紅如關(guān)公是好事,認(rèn)為這代表血液循環(huán)好，能迅速將酒精分解掉，因此不容易醉。但專家指出，酒量和臉色沒有太大關(guān)系，因人而異。

　　純糧食酒都是好酒？很多人都認(rèn)為，只要是用純糧食釀造的白酒，都是好酒。其實這是一個很大的誤區(qū)，因為釀造白酒，除了原料以外，還和釀造的技術(shù)、工藝、經(jīng)驗等等都有關(guān)系。而且不同糧食釀造出來的白酒,口感差別很大。有些糧食釀的白酒,含有很多雜醇油，喝了上頭傷身體。所以不是所有的純糧食酒都是好酒。

　　酒精勾兌酒是劣質(zhì)酒，更有甚者覺得是“假酒”？其實酒精勾兌酒是相關(guān)允許的，市場的選擇適應(yīng)了很多酒精酒品牌的崛起，只是說，當(dāng)你是一個資深酒友的時候，可能你對酒精勾兌酒的接受程度不高，它是有嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的,并不是說勾兌酒就是劣質(zhì)酒！

　　剛蒸餾出來的白酒不能喝？剛蒸餾出來的酒就是我們所說的原度酒、原漿酒，是不經(jīng)過任何勾兌與添加物的酒，它是可以直接飲用的，只是口感欠佳，比如我們所說的醬香型白酒，它有7次取酒的工序，為的就是使口感變得完美,每一次取酒酒液都會有一定的變化，取酒次數(shù)增加，口感會變的更加的豐滿，更加的有層次。所以剛蒸餾出來的酒是可以喝的，只是大家不愿意喝，因為口感不好。